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家常杏仁海绵蛋糕简单步骤

时间2021-09-14 来源:人参新文科普知识

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

鸡蛋(120克)、蛋黄(60克)、糖粉(150克)、杏仁粉(150克)、蛋白(260克)、细砂糖(100克)、低筋面粉(160克)

做法步骤:

1、将鸡蛋、蛋黄、糖粉和杏仁粉用手动搅拌器打至全发,约5分钟,颜色呈淡黄色或乳白色,此时可以用挑起的蛋液画出8字形,短时间内不会消散癫痫病患者需要哪些的生活护理

2、将蛋白用手动打蛋器以高速搅打,至呈乳白色且起泡时,加入细砂糖搅打。搅打至挑起蛋白霜时尖端会下垂的湿性发泡程度,即七分发。

3、将两者用塑料刮刀轻轻混合拌匀,轻拌的同时加入过筛的低筋面粉。

4、烤盘中铺上油纸,再倒入面糊,抹平表面后,放入烤箱中,以180度烤约10分钟即可。

5、搅拌时必须使用塑料搅拌器。

6、此蛋糕适合整盘制作,不适合做小模型,也可以做成蛋糕卷。

内蒙古看癫痫病专科医院鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、苋菜、桂圆肉搭配;与菠萝、茶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与黄豆、羊排、青椒搭配;与消炎片、豆浆、味精相克,同食可癫痫医院哪里好能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

杏仁粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、润肠通便、咳嗽气喘等功效;可与白果、西洋菜、牛奶搭配;与猪肉、五花肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固浙江治疗癫痫病医院 醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与韭菜、桂圆肉、小米搭配;与豆奶、茶、糖精相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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