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家庭版抹茶贝果的做法

时间2021-09-14 来源:人参新文科普知识

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

A.高筋面粉500g(适量)、红糖40g(适量)、盐8g(适量)、抹茶粉12g(适量)、比较好的癫痫病医院水290cc(适量)、新鲜酵母10g(适量)、黑芝麻20g(适量)、B.水1000cc(适量)、砂糖40g(适量)

做法步骤:

1、将高筋面粉、红糖、盐、抹茶西宁到哪里治癫痫好粉,倒入大钢盆中,与290cc的水,均匀搅拌成糰状,最后加入新鲜酵母,将之充分和匀于面糰中。

2、将作法1面糰移置桌面上,用力搓揉约15~20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止;哈尔滨治疗癫痫好医院在哪再加入黑芝麻慢慢地和匀,即可把面糰分割成每个约80g的小面糰,并分别滚圆。

3、将作法2的小面糰,先从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15~20分钟。

4、取一锅山东癫痫医院哪家治疗好,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,即可捞起置于烤盘上。

5、烤箱预热220℃,放入作法4的贝果,烘烤18~22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。

作者:不详 来源:网络
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