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草果图片及价值

时间2021-04-30 来源:人参新文科普知识

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中餐的美食文化非常博大精深,也十分源远流长,光是在调味香料这一块就有非常多的存在。其中,草果也是一味可以用于做美食料理的调味香料。在海南有一种植物,它的外形有点像橄榄,不过颜色是紫色的,

    中餐的美食文化非常博大精深,也十分源远流长,光是在调味香料这一块就有非常多的存在。其中,草果也是一味可以用于做美食料理的调味香料。在海南有一种植物,它的外形有点像橄榄,不过颜色是紫色的,不是绿色,而且皮更加薄,这种植物的名字就叫做草果,经常用在烹饪美食上。

&郑州军海医院口碑nbsp;   草果的形态特征:

    每年的9~12月都是草果成熟的时候,可以将它采摘下来。草果的外形高度大概在2~2.5米,茎部比较大,直径有5厘米,常见的是直立茎和根状茎。整株草果的颜色是深绿色,茎部显示紫红色,里面剥开是浅黄色的果肉。当草果这种植物开花的时候,会由下至上慢慢开花,逐渐形成一片紫红色。

    整株草果闻起来比较辛辣,它的果实也多用于将美食调制的更加辛辣,在效果上有武汉癫痫专治哪里好点和辣椒相似,可以去除体内辛辣。一株草果上面长有大约15~60个草果,每个草果直径大约是1.4~2厘米,长度大概在2.5~4厘米。当草果刚刚成长的时候是鲜红色的,当长成熟的时候就会变色为紫红色,将它烘焙一下就会变色为棕褐色。每个草果厘米还带有20~66颗种子,种子外形为多角形,颜色为白色,味道也是辛辣的。

    草果的种植环境:

    草果的分布大多在热带地区、亚热带地区,你可以在潮湿、阴暗的环境中长春癫痫病的治疗医院那里比较好发现草果的身影,尤其是小溪边、山谷等地方,适合草果生长。在我国,草果大多种植于云南地区,西双版纳、保山、红河、德宏、文山等地方。其中,在苗族、瑶族自治县草果产量最多,也被称为青果之乡。

    草果的主要价值:

    大家最为熟悉的草果使用方法就是将它晒干,然后当做香料用在食物的烹饪当中。其实,草果不仅可以用于美食烹饪,也可以当做药材使用。

   &nb癫痫治疗比较专业的医院sp;草果在中药单上也是榜上有名的一员,主要是用去祛湿、健脾、利水、消肿。在味道上,有点辛辣,性情比较温和,也没。现在,很多中药配方都有草果存在,现在洁白丸、宽胸利膈丸、透骨搜风丸、开郁舒肝丸、益肾丸等都是用到草果的。

    草果无论是作为药物使用,还是当做调料品食用,都是非常频繁的。不过有一点要注意,就是分辨清楚草果和草豆蔻、砂仁之间的区别,在外形上还是比较相近的,但是在用途上相差比较大,千万不要搞错了。

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作者:不详 来源:网络
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