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世界上最贵的香料番红花图片及简介

时间2021-04-08 来源:人参新文科普知识

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

番红花被认为是世界上最贵的香料,原因是全株花卉只有雌蕊部分可用,每朵花有3根雌蕊,大概呼和浩特癫痫病专业医院200朵花才可采收到1克重的雌蕊,一个家族农场每年产量也只3到4公斤。番红花期每年就只10月一次,必须赶紧在绽放时采收,整个采摘、焙烤过程也必须人手进行,因此分外矜贵。山西癫痫医院哪里正规

番红花又有藏红花、西红花的别称,英文名叫Saffron,拉丁学名为Crocus sativus。藏红花实际上是指每朵藏红花中3根雌蕊顶端的深红色吉林比较好的治癫痫病医院在哪里柱头。原产西亚地区,后经阿拉伯人将番红花传到西班牙,如今西班牙出产的番红花占全球最大比例。

番红花可用于医疗、香熏、染料和食用。西班牙海鲜饭、马赛有过癫痫史的人不能吃什么东西鱼汤都是番红花的经典菜,浓重独特的香气可辟腥,同时为菜式添上金黄色泽。不过注意运用番红花时,必须经过烹煮才能释出香气,加点牛油则可锁定颜色。

作者:不详 来源:网络
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